奶制品是我们生活中不可缺少的一种食物，是摄取蛋白质、维生素等多种营养物质的来源之一。
目前市场中出现很多售卖骆驼奶的商家，并声称骆驼奶的营养价值比普通牛奶高出10多倍，长期饮用能达到降血糖的作用，但是实时真的能像商家说的那样么？
骆驼奶和牛奶的营养价值差异并不大
此时需要区分的是生驼奶和骆驼奶粉，生驼奶的糖类、脂肪和蛋白质的含量的确会比普通牛奶高，口感较为浓稠。但是生驼奶并不是市场销售的骆驼奶粉，生驼奶经过生产加工后的营养成分也是有所变化的，相对普通牛奶相比，其所含脂肪相对较高，蛋白质和乳糖并无多大差异。
骆驼奶降血糖？仍需验证
对于市面上任何带有功效的产品，均需要进行验证，对于没有对功效验证说明就夸大其词的，纯属虚假产品。
除了为补充蛋白质等营养物质，大多数人饮用骆驼奶是为了保健，其中一种“功效”即是“降血糖”，但是实际如何呢？
实际上，是有研究表明，骆驼奶中含有胰岛素，此类胰岛素与口服类胰岛素不同，骆驼奶中的胰岛素更容易被小肠吸收，影响胰岛素受体功能和葡萄糖的运转，最后调节体内葡萄糖。
对此，国外针对“骆驼奶对血糖的作用”展开过临床研究，研究对象为40名2型糖尿病成年患者，对照内容为牛奶和骆驼奶，研究时间为3个月。研究结果出人意料：40名糖尿病患者分别连续饮用牛奶和骆驼奶3个月后，空腹胰岛素水平和糖化血红蛋白水平均显著降低，改善胰岛素抵抗。但是，两组实验结果并没有太多差别，也就是说不管和牛奶还是喝骆驼奶，都对糖尿病患者有好处。
也有一些临床研究表明，和骆驼奶可以降低血糖水平，对改善糖尿病有一定作用，但并不能完全代替药物，且骆驼奶的脂肪含量较高，长期应用需要因人而异。
因人而异，理性饮用
骆驼奶的推荐饮用量为每日毫升，骆驼奶正规市价为每毫升元。对于经济实力较强的糖尿病患者，是有益的，但是对正常工薪阶层，需要理性选择。
以上数据由中国农业大学食品营养范副教授提供。
写在最后：骆驼奶虽好，但是市场售卖的百元以内的“骆驼奶”不能相提并论。大家在购买的时候还是需要谨慎的。
大家有饮用过骆驼奶么？希望大家把饮用口感和饮用后的感觉发表在下方评论区，我们一起讨论吧！
