唐代标志性事物之一就是骆驼，月夜下骆驼队行走在沙丘上的画面可以和古代陆上丝绸之路划等号，唐三彩很多也是以骆驼的形象出现。
最早在先秦的文献中记载了骆驼这种动物，那时名字叫“封牛”，封是封土堆，意思是有驼峰的大牛，很形象。另外比较普遍使用的就是橐驼（tuótuó），橐是口袋的意思。橐驼这个名字一直使用到唐末，骆驼在唐代应该是口语化的称呼。
在唐代，骆驼的作用和牛差不多，能驮运货物，能拉车，皮、毛、乳、肉都可以应用，尤其在西域沙漠戈壁地带，骆驼的适应性要比牛强得多。
经由陆上丝绸之路的商旅，多以骆驼作为主要交通工具，从唐代绘画当中也能看出，胡商与骆驼是标配，丝绸之路必定有骆驼商队的存在。
骆驼的主要用处是用来驮运重物，史书上有不少这方面的记录，开元年间，因为长安的井水不好，只能用来盥洗，就每天用数十头骆驼驮运净水给皇宫使用。
唐代开始北方的游牧民族也有一些开始了作物种植的行为，有用骆驼耕地的记录。在中原，牛的价格要低一些，骆驼虽然也能用于耕地，但用来驮运货物明显更为合算。
骆驼毛也是一种纺织原材料，分粗细两种，粗者为毛、细者为绒，河西、朔方一带有驼毛褐这种土特产的进贡，但当时纺织技术比较原始，应该只能制成毡子之类粗笨的东西。
在军事上骆驼更多的属于后勤的一部分，只有极少记录证明了也有骆驼冲阵，但就如田单火牛阵一样，只是一种突发奇想的行为，并非西方大食成建制的骆驼骑兵。
用来作为交通工具的骆驼往往是白骆驼，号称能日行五百里。一般骆驼都是褐色皮毛的，白毛骆驼相对罕有，后世清朝蒙古草原上的各部族向中原政权进贡“九白”是传统礼仪，就是八匹白马和一头白骆驼。
传说中还有一种更神骏的骆驼叫明驼，唐人笔记小说《酉阳杂俎》中记载能日行千里，“驼卧，腹不帖地，屈足漏明，则行千里”，赶上快马了。
明末清初百科图书《夜航船》中说唐代有明驼使，专门用来传递边塞军机，杨贵妃曾经私自用明驼使给安禄山送过荔枝。明驼这个词，还有更不靠谱的解释，宋代小说《杨太真传》中说，“明驼使，腹下有毛，夜能明，日驰五百里”，这就没法听了。
古人即是今人，用骆驼给人起外号古今皆有。
唐人笔记小说《朝野佥载》中记载了一个官员，因为此人个子高大，走路时喜欢昂头，被称为“望柳骆驼”。柳宗元的《柳河东集》中也记载了一个叫“郭橐驼”的人，此人有病总是佝偻身子，走路像是趴在地上隆着背。
这些人都是高官或者富商，他们的外号流传下来了，民间普通百姓被起这种外号的估计更是普遍。后世老舍先生《骆驼祥子》主人公祥子的外号就是骆驼，取的是身材高大，又以拉车为生，内涵稍有区别。
骆驼如此普遍，很多事物都以骆驼命名，一种前端弯曲的乐器叫骆驼管，唐末蜀中流行的一种前端弯曲的手杖被称为骆驼杖，有隆起的桥梁被称为骆驼桥，等等。
九寺之一太仆寺之下的牧监是唐代专门负责牲畜繁育的机构，“掌群牧孳课之事”，相当于官方牧场。牧监也是官位，最高的上牧监是从五品下，算是事务性官僚当中品级比较高的了。（《旧唐书》）
唐代共有六十五个牧监，主要以养马为主，也包括牛羊骆驼等其他杂畜的繁育。
《唐律疏议》中规定，在牧监繁育牲畜要达到基本的成活率和繁殖新增率，骆驼允许年死亡率7%，新从外藩进贡或者缴获的死亡率最高可以达到15%；每头母骆驼，规定三年至少要繁育出70头骆驼崽。如果碰到牲畜疫病，允许的死亡率要参照周边私人牧场。没有完成任务的、或者死亡丢失比例过高的牧人，要受到鞭刑、杖刑或者流刑处罚。
唐代的五大牧区当中，只有东北的范阳平卢牧区没有骆驼繁育，其他青海、河西陇右、河东、朔方等地都有大量的马匹和骆驼，后来青海被吐蕃占领，唐王朝仍然有足够的牲畜牧场。
《唐会要》中记载，在天宝十三载，当时所有牧监中共有马匹32.6万匹、牛7.5万头，羊20万头，骆驼数量少，有头。
考虑到牧监是用来繁育牲畜的牧场，牲畜一旦成年就要投入使用，在使用中的马匹和骆驼的数量更高，估算当时大唐官方役使的骆驼应该在千头这个数量级，民间更是远远超过这个数量。
牧监里繁育的牲畜长成，就送到太仆寺分派，太仆寺下辖的典厩署、典牧署、沙苑监主要负责皇宫和官方的牲畜使用。
典厩署是负责牲畜役使的主要机构，相当于皇家车队。
典牧署类似皇家肉类制品厂，牲畜幼崽和乳品在这里被制造各种奶制品和肉脯制品，供皇宫食用。
沙苑监负责大宗肉食，主要是牛羊肉，供宴会祭祀以及皇宫食用，百官们如果按规定有待遇，该供给的肉食也由沙苑监负责。
太仆寺是专门为皇帝服务的，与之对应的是太子也有太子仆寺，基本上为皇帝服务的机构有什么，为太子服务的机构也有一套，当然规模要小一些。
皇帝的禁军中使用的牲畜包括马匹和骆驼，由门下省下辖的殿中省尚乘局负责管理，后来武则天时期设立了很多临时性差遣，称为使职，包括群牧使、监牧使、闲厩使、飞龙使等，在李隆基时期又逐渐把这些使职固定化，尚乘局的牲畜管理使用的功能逐渐名存实亡。
其他军队使用的牲畜由兵部下辖的驾部负责管理，还包括天下一千六百三十九个驿站，同时监牧也接受驾部的双重管理。
整个大唐牲畜的管理体系就是牧监负责繁育，太仆寺、尚乘局（各使职）、驾部负责使用。牲畜除了自己繁育之外，还有大量缴获、进贡以及交易而来的。
骆驼是其中仅小于大象的大型牲畜，不像大象基本上就是个玩物，骆驼作用很大，所以待遇也不差。当然，和战马这种最重要的战略资源还是没法比的，数量也要比马匹少得多。
《唐六典》中规定，每四头骆驼要安排一名牧夫负责管理，每天要供应一斗豆子、三合食盐、一抱干草，并根据季节变化适当进行调整。规定很是细致，除了骆驼之外，其他马、骡、牛、羊乃至大象都有待遇，当然大象个头最大，供应量也是最多。
对于骆驼的使用也有很多规定，包括不得轻易让骆驼受伤、要及时治疗疾病、不得随意杀死、不能用官驼驮运私人货物等等，违反者要受到罚款、鞭刑、杖刑等处罚。
每头牲畜都有档案记录，在骆驼脸上印上文字，“驼、羊则官名志其颊”。官方牲畜如此，私人的也要做记号，这些印记也是辨别骆驼主人的重要依据，骆驼走失了或者有权属纠纷，就凭印记来确定归属。（《唐六典》）
王夫之曾说：“汉唐之所以张者，皆唯畜牧之盛也。”汉唐都是占据了足够广阔的畜牧地区，马匹、牛、羊、骆驼等牲畜大大增强了中原政权的生产力发展和人民身体素质。但这只是汉唐扩张的结果而非原因，碰到后世一些想花钱买和平的王朝，把畜牧地区送给它也守不住。
用数学和工程的思维方式去解读历史，妄图以古喻今。理工男读历史，欢迎
