天赐牦牛奶,营养价值佼佼者!
奶制品的营养价值
自然不用多说
在羊奶、牛奶、骆驼奶
等众多市售奶中
到底谁
才是营养价值de佼佼者呢?
研究发现
牦牛奶
独特的营养构成
是其它奶制品难以超越的
牦牛身体强壮
拥有超强的抗缺氧
抗紫外线能力
被誉为“牛中之王”
牦牛奶有着普通牛奶
所不能
比拟的优势
蛋白质、必需的氨基酸的含量
远远高于普通牛奶
牦牛奶中的免疫球蛋白
能够帮助人体调节免疫力
有助于增强抗病能力
中国是世界牦牛的发源地
全世界
约万头牦牛
95%以上
生活在中国青藏高原
牦牛
无固定产奶母牦牛
牦牛产奶
高峰期约天
日均产奶1-3公斤
是普通奶牛日均产奶量的1/10
仅有30%用于生产
牦牛奶不仅稀少,更加珍贵
“喝的是冰川雪水,吃的是虫草雪莲,住的是风景区”,这是对牦牛生活的真实写照,西藏牦牛奶因此被誉为“奶中极品、液体黄金”。
高原之宝有机牧场的牦牛终年处于自然放牧状态,具有极好的生态环境。牦牛的一生都不会受到工业、化学污染。正是这世界之巅的净土,使得高原之宝牦牛乳制品拥有天然、纯净、健康的特质,这是世界上任何其他地区生产的牛奶无可比拟的优势。
作为稀缺的天赐好奶,西藏牦牛奶中优质乳蛋白的含量高达5.32g/ml,是普通牛奶的1.77倍,是羊奶的3.54倍。
α-乳清蛋白占总乳蛋白6.08%,是普通牛奶的1.68倍。牦牛奶含有18种氨基酸,其中婴儿所需的9种必需氨基酸种类齐全,含量高于普通牛乳和羊乳,更接近人乳。而且,西藏牦牛奶中β-乳球蛋白的含量只有普通牛奶的20%,过敏源含量相对更低,属于低过敏食品,更利于人体接受吸收。
今年突如其来的疫情让人们意识到健康的重要性,如何增强免疫力成为生活的新需求,说到免疫力就不得不提免疫球蛋白。免疫球蛋白(lmmunoglobulin)是一种具有抗体活性的动物蛋白,其主要作用是与抗原起免疫反应,生成抗原-抗体复合物,阻断病原体对机体的危害,使病原体失去致病作用。
西藏牦牛奶中免疫球蛋白(IGA、IGG、IGM)含量为0.mg/mL,是普通牛奶的1.3倍,正是拥有丰富的免疫球蛋白,牦牛宝宝才能在雪域高原的恶劣环境下生存。
营养专家建议,每天摄入g奶及奶制品,有助于帮助机体维持良好的健康状态。
作为一种独特的、高营养价值的、高成本和稀缺的高端乳品,牦牛奶被称为奶中的“营养冠军”,适宜学生、上班族等高强度脑力劳动者和中老年人等抵抗力虚弱人群长期饮用。
还在等什么,赶紧为家人、为自己补充一份来自雪域高原的珍贵好奶吧!
