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牛奶羊奶马奶,谁的营养价值高为什么羊 [复制链接]

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马大爷家里有个小胖孙,今年5岁,胖嘟嘟的非常可爱,马大爷非常疼爱这个小孙子,只要是别人说这个东西对小孩子好,不管多少钱他都会买。这不,他去母婴超市逛了一圈,销售人员给他推荐了一种羊奶,说比牛奶还好,价格贵了一百多,但马大爷还是买了一罐,说给大孙子补充营养。

市面上那么多种“奶”,到底谁的营养价值高?为啥羊奶比牛奶卖得贵?一起来看看!

种奶营养价值大比拼,看看谁能赢?

钙:牛奶mg羊奶82mg马奶69mg

蛋白质:牛奶3g马奶2.07g羊奶1.5g

脂肪:羊奶3.5g牛奶3.2g马奶1.08g

乳糖:马奶6.7g羊奶4.6g牛奶4.4g

从这四种营养物质对比来看,牛奶和羊奶的成绩都不错,相较之下牛奶的综合实力更高一点。大家可以根据每种奶的优势来选择喝哪一个,比如说想补钙,那么就选牛奶,体质虚弱肠胃不太好的人,可以喝羊奶。至于马奶,其中的乳糖成分较高,一喝奶肚子就不舒服的人不能选。

02为什么羊奶比牛奶贵?生羊奶真的更健康吗?

其实从上面的营养对比我们可以看到,羊奶并没有比牛奶具有太多优势,它之所以贵,主要是因为产量少。

根据年奶类产量报告显示,羊奶产量为90万吨,而牛奶产量高达吨,是羊奶的38倍,物以稀为贵,产量少自然就卖得贵。不过这也从侧面反映出来,羊奶市场很有潜力,若是能加大产量,带来的效益非常可观。

正是因为它价格贵,所以人们自然就觉得它好,甚至有人到农村找生羊奶喝,这样真的健康吗?

据新闻报道,一名男童反复发烧不见好,检查发现原来感染了布鲁氏菌,家长说曾经连续一个星期给孩子喝生羊奶。

经过治疗孩子的身体虽然逐渐好转,但是睾丸却受到不可逆转的伤害,成年后可能会影响生育,家长后悔不已。

生鲜奶不能喝,因为没有经过专业的杀菌,里面含有病菌,若是感染人体,可能造成生殖器损伤。生鲜奶和市场上销售的奶营养上没什么区别,万一产奶的羊或牛身体有病,饮用更不安全。

03猪的养殖数量远远高于羊和牛,为什么没有人喝猪奶?

这个问题可能很多人都想过,但是却没有想明白,猪奶为什么不受宠呢?按道理说猪一胎生崽十几个,每头小猪崽都吃得胖滚滚,说明猪奶还是很有营养的,其中也含有蛋白质、乳脂、乳糖,营养不输牛奶,之所以被市场抛弃主要和三点有关:

其一,产奶必须喂养专门的饲料,如果母猪吃得不好,就不能高产,质量也会变差,同时小猪也没有足够的乳汁。

其二,母乳的乳头数量太多,不方便采集,无形中增加了采集时间和难度,需要更多的人工和精力用于采集乳汁。

其三,虽然母猪一胎生的小猪多,但是它们的哺乳期很短,这意味着产奶量大大减少,可能连奶牛的十分之一都不到。

因此,猪奶想占领市场不太可能,还是要依靠牛奶、羊奶这两个主力军。

04健康喝奶,有哪些注意事项?

根据不同需求喝奶

成年人喝奶选择空间很多,高钙奶、低脂奶、酸奶都可以选择,婴幼儿选择奶粉要看月龄、肠道、是否过敏,选择专门的牛奶或羊奶。肥胖人士喝的牛奶中不能含有太多的脂肪,同时还要控制饮用量。中老年人应以补钙为主,尽量喝原味奶,不要添加糖和口味。

注意喝牛奶的时间

早喝、晚喝都可以,尽量不要临睡前喝,它毕竟是液体,会导致腹胀、尿液增多。如果在睡前喝了牛奶,一定要刷牙再睡,否则口腔会滋生细菌。空腹喝对肠胃影响不大,也不会影响营养吸收,但是可能会让你感觉不太习惯。

喝奶不是越贵越好

喝奶不用买最贵的,而是应该选择最适合自己的,性价比最高的是牛奶,婴幼儿和老人可尝试羊奶,若是两种都喝腻了,马奶和骆驼奶也可尝尝鲜。不管是哪一种奶,都建议长期饮用,因为国人的饮奶量太低了,还没有达到每天毫升的标准,所以,先喝够量才是关键。

要提醒大家,奶的种类有很多,购买应通过可靠来源获取,不可从私人养殖场购买,防止感染病菌,若是喝奶后发现肠胃不舒服,要及时就诊,并把喝剩的奶也提供给医生。

参考资料:

[1]福州男童饮用现挤羊奶后感染布鲁氏菌,“生鲜奶”暗藏传染病风险.界面新闻.-08-09

[2]羊奶为什么比牛奶贵?一篇讲清楚各种高端奶的好与坏.丁香医生.-04-13

[3]牛奶、羊奶、马奶,到底哪个营养价值更高?今天一次说清楚.科普中国.-10-11

[4]牛奶羊奶马奶营养大比拼.全国党媒信息公共平台.-01-18

[5]报告显示我国奶类产量排名世界第四位、乳制品、婴幼儿配方乳粉抽检合格率均超过99%.中国经济周刊.-07-20

#健康过冬指南#

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