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建议家长早餐给孩子吃这4道菜,美味营养, [复制链接]

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建议家长:早餐给孩子吃这4道菜,美味又营养,孩子爱吃长得高

万物复苏的春天,对正在长身体的小朋友们尤其重要,有的孩子不喜欢吃早餐,殊不知正在阻碍身体的正常发育。

想要助力孩子生长和发育,就要给孩子补充充足营养和蛋白质,分享4道营养菜谱,含钙高,孩子爱吃长得更高。

春天早餐多给孩子吃这道菜,健康美味营养,快快乐乐长大个

一、虾油拌面

食材:大虾、口蘑、洋葱、姜片、蒜片

步骤:

1、处理大虾,掰掉虾头,剥壳取虾仁,开背去虾线,清水冲洗干净备用;

2、起锅烧油、下虾头、虾壳、姜片、洋葱圈小火翻炒,过程中按压虾头,挤出虾油;

3、料酒沿锅边下入去腥,盐、生抽、老抽调味,捞出炒干的虾头虾壳,留下虾油备用;

4、加热刚炒好的虾油,蒜片、洋葱小火爆香,口蘑下锅炒出香味,放虾仁继续煸炒;

5、提前煮好的面条下锅翻炒,均匀吸收虾油的香味即可出锅。

二、鸡丝小米粥

食材:芹菜叶、小米、葱花、姜末、胡萝卜、鸡胸肉

1、小米提前清水浸泡,芹菜叶清水洗净,胡萝卜去皮清水洗净切丁,鸡胸肉切丝备用;

2、起锅烧油倒入切好的鸡肉,炒至发白,倒入葱姜末、胡萝卜丁翻炒出香味;

3、适量清水下锅,烧开转小火,下入泡好的小米;

4、小米煮至软糯,加少许盐、鸡精调味,过程中经常用勺子搅拌,防止粘锅,出锅前放上芹菜叶搅拌均匀即可出锅。

三、美式煎蛋

食材:驼奶粉、鸡蛋、盐、黄油、胡椒粉

1、驼奶粉温水冲泡,倒入打散的鸡蛋,放入1克盐,搅拌均匀备用;

2、开小锅将锅预热后,把黄油放入中间慢慢融化开,再倒入大号的蛋液;

3、蛋液边缘稍稍凝固时,用锅铲轻轻将蛋液往中间推,直至全部凝固后关火;

4、炒好的鸡蛋盛盘,适量胡椒粉调味,搭配喜欢的水果蔬菜即可。

加牛奶不行吗?必须要用驼奶吗?制作过程肯定会有人会有疑问,下面一一为大家解答:

1、驼奶在这里的作用就是让鸡蛋口感更加软嫩同时增加营养配比;只是相对于牛奶来说,驼奶中的钙及维生素含量远超牛奶,乳糖不耐的孩子也能安心吃;

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