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《哈萨克医药志》记载：“驼奶微热，有滋补、安神、养阴、解*作用，可恢复百病之后虚弱的身体。”
骆驼乳在元代被列入宫廷“八珍”之一，蒙古达延汗幼年得痞疾，其养母以银碗盛白色骆驼乳治愈之。
《维吾尔常用药材》也记载：“驼乳，性味甘醇、无黏胶感、属微辛、大补益气，补五脏七损，强壮筋骨，填精髓，耐饥渴，止消渴。”表述了骆驼乳的血糖代谢调控与抗衰老的功能。
驼奶特有的营养元素：
驼乳通常为白色不透明液体，略带甜味，PH值6.56—6.7。驼乳脂肪不同于其他动物乳脂肪，脂肪球很小，直径1.2—4.2um均匀分散于乳中。乳脂肪占固形物的31.6%，与蛋白质响亮，与牛、羊乳脂肪相比，驼乳中短链脂肪酸含量少，长链脂肪酸含量多。驼乳富含挥发性酸，特别是人体营养十分重要的亚油酸和不饱和酸。驼乳蛋白含量2—5%。蛋氨酸、缬氨酸、苯基丙氨酸、精氨酸高于牛乳，氨含量15.6g/g。
1、组氨酸、精氨酸：是儿童生长发育所必须的。
2、包氨酸、亮氨酸：促进睡眠、降低对头痛的敏感性，缓解偏头痛、缓和焦虑和焦躁及紧张情绪；
3、赖氨酸：可降低或防止单纯性疱疹的敏感性的发生，使注意力高度集中，并且对儿童发育、增强体重和身高具有明显的作用；
4、苯丙氨酸：降低饥饿感，改善记忆力以提高思维的敏捷性，消除抑郁情绪；
5、缬氨酸、异亮氨酸：是血红蛋白形成的必须的氨基酸，可以调节糖和能量的水平，帮助提高体能，帮助修复肌体组织；
6、甲硫氨酸：可以治疗脂肪肝以及某些营养不良症；
7、半胱氨酸：可用于肝炎或放射性药物中*的治疗。
我国北方少数民族饲养双峰驼已有千年历史，大部分骆驼乳用作营养物质来供给健康需求，还有一部分骆驼乳被当做治疗某些疾病的药物来利用。比如，蒙古族用骆驼乳来治疗婴儿腹泻、消化道溃疡以及各种肾脏疾病，哈萨克族用骆驼乳辅助治疗肺结核、水肿、腹泻等疾病，尤其是对慢性消化道疾病疗效甚好。
年起，联合国粮农组织正式向全世界推广骆驼奶，这件事把世界的目光一下子吸引到了骆驼奶上；近几年，中央电视台连续播出关于骆驼乳的纪录片，率先在中国掀起了“驼奶风暴”。
年11月，医院医院营养科将骆驼乳列入了营养保健食品目录，推荐术后康复者、肿瘤化疗病人、肾病患者、体弱儿童和老人、免疫力低下的人、肺病患者等饮用。
联合国粮农组织畜牧、环境与发展中心Mehari等人，采用半结构化问卷，对诶赛俄比亚、索马里的Jijiga地区Babilie县40名牧民和kerobayah县60名牧民进行了随访调查，并对数据进行了分析。结果表明，Babilie县和Kebribeyah县分别有97.5%和85%的人认同骆驼奶的医学价值。
骆驼奶的营养价值：
骆驼奶非常接近人类的母乳，乳汁含有大量的免疫活性蛋白因子。
骆驼奶生素D含量是牛奶的3倍。
骆驼奶的维生素C含量是牛奶的3.8倍。
骆驼奶的胰岛素含量是牛奶的多倍。
骆驼奶铁质是牛奶的10倍。
骆驼奶富含牛奶中缺少的具有杀菌作用的乳铁传递蛋白和溶解酵素。
骆驼奶不含过敏原。
骆驼奶富含人体必须的17中氨基酸。
骆驼奶的蛋白质和钙的含量高于牛奶，脂肪含量则低于牛奶。
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