骆驼奶听起来像是一场不含酪蛋白的革命，可能是对喝牛奶过敏者的天赐之物。但它实际上已经存在了几个世纪，在世界各地都有不同的形式。
虽然我们可能不会在当地的超市看到它，但如果在迪拜，骆驼奶在超市里随处可见，甚至在美容产品中大量使用。
现在，正成为最新的超级时尚的食物，含有高水平的铁和钙，以及维生素B和C，脂肪和胆固醇比牛奶低50%，维生素C含量则牛奶高出3至5倍。与母乳相比，骆驼奶的蛋白质含量也要高出3倍。
最近，总部位于迪拜的Camelicious公司新推出了世界上第一种基于骆驼奶的婴儿配方奶粉，主要针对那些对牛奶过敏的婴儿群体。
官方建议说，婴儿在8个月龄以前不应该喝母乳以外的其它乳汁，但Camelicious的骆驼奶配方针对的是1岁以上对牛奶过敏的婴儿。
Camelicious公司表示，它是唯一一家获得欧盟食品安全标准认证的GCC乳制品生产商。其生产的骆驼奶婴儿奶粉将基于在迪拜完全生产的骆驼奶，然后在荷兰得到增强和包装。
最初，该产品将通过中东和北非的特定零售商销售，Camelicious希望在未来扩大到全球范围销售。
另外，Camelicious公司还指出，它们的新配方奶粉正在进入一个巨大的市场，这个行业全球销售额每年高达数百亿美元，主要由雀巢、达能和亨氏等品牌主导。
专家估计，大约2％到3％的婴儿对牛奶过敏，这可能导致各种反应，包括呕吐、恶心和腹泻。而这正是Camelicious公司的目标客群体。
文/三分钟学经营（ID：ajy。创富案例、商业模式、商战案例、电子书、方案、职场工具等分享。）
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