北京白癜风正规医院 https://myyk.familydoctor.com.cn/2831/上午10点，苏和盯着电脑屏幕，此时店里的骆驼奶已经销售了好几单，他赶紧打了一个电话，通知公里以外的牧民老陈备货。
“苏和，驼奶到咯！”下午4点，苏和听到楼下的吆喝，立马下楼。停在门口的是一辆客运巴士，载着十几号人。苏和向司机道了声谢，就把驼奶拎下了车。
沙漠之中的牧民挤好鲜奶，放上客运巴士，跟司机打声招呼，驼奶便运到了苏和所在的阿拉善左旗县城。苏和将收到的驼奶做杀菌处理，然后分装打包，发到全国的消费者手里。
阿拉善位于内蒙古西部，这里到处是草原戈壁。当地牧民家家户户养骆驼。一是因为环境适宜，二是这里曾是古丝绸之路的必经之地。以前人们大量养骆驼，出租给运货的商人。因此，有了“骆驼之乡“的美誉。
八年前，苏和开了一家“沙漠骆驼驿站”的淘宝店。将当地的骆驼肉、骆驼奶，通过互联网销售到全国各地。
骆驼背上的童年
苏和是在骆驼背上长大的。小时候，骆驼是交通工具，是食物，是家里必不可少的经济来源。
上学时，苏和要去30公里以外的左旗县城。早上8点，妈妈牵出两头骆驼，将行李甩上一头骆驼的驼峰，然后抱着苏和骑在一头骆驼上。骆驼载着他们，慢悠悠地走向县城。一直到下午5点，才能到学校。
每到放假，苏和跑出校门口时，总能看到妈妈牵着骆驼，站在校门口张望着。
小学时的一年，家里要在沙漠居住区盖房子。但沙漠里没土，要从20公里以外的地方搬运土回来。80年代，沙漠里尚未普及运输车辆。骆驼，也成了唯一的搬运工。
“骆驼一次能扛斤土，每天，一头骆驼运送一次，家里的几十头骆驼，要连续扛2个月，才能将土全部运回来，盖一间房子，要几个月才能盖好。”苏和说，在没有车辆的年代，骆驼给了沙漠人民生存的希望。
同样，骆驼也哺育了这群沙漠人民。用它的奶、它的毛发、它的肉。
由于地处沙漠，苏和所在的阿拉善左旗，并没有丰富的食物可供食用。苏和的家里，每到过年，都会宰杀一头成年骆驼，得来的肉就有斤。
冬天，内蒙古高原上的温度较低，骆驼肉可以低温保存。等到春天，妈妈总会在骆驼肉上撒满盐，腌制晒干，作为一整年的食物补给。
骆驼身上的毛发，被制成了兄弟姐妹的保暖外衣。苏和的妈妈生了6个孩子，苏和是最小的那个。“在穷苦年代，衣服都是共享的：老大穿新衣,老二穿旧衣,缝缝补补老三再穿一年。”
虽然到苏和这里，衣服总是旧的，甚至破的。但他每次都能为穿到骆驼毛衣而开心。“骆驼的毛不像羊毛那样细软，但是我们小时候最好的衣服材料。”
90年代后期，苏和一家搬离了沙漠，卖掉所有的骆驼，定居在左旗县城。后来，他很少能穿到骆驼毛做的衣服，也很少吃到骆驼肉。却怎么也没想到，他会做着和骆驼相关的事业。
让包邮区人民尝一口骆驼肉
年，苏和在内蒙古包头的一个铁矿上工作。在大量的体力活之后，他最喜欢做的，就是逛逛手机网页，从网上淘一些宝贝。
一次，他在淘宝上浏览到了销售牛肉的信息。心想，家乡的骆驼肉，是否也能卖通过网络，卖到全国各地？让包邮区的江浙人也尝一尝大西北的风味。
在左旗，有一个骆驼屠宰场，所有销往市场的骆驼，都会牵到那里去宰杀。“小时候，一头骆驼卖元。”苏和说，如今骆驼肉虽然涨价了，但在线下，一年的销量毕竟有限，靠卖骆驼为生的牧民们，还是相当艰难的。
起初，苏和抱着试一试的心态，在淘宝上兼职开了一家“沙漠骆驼驿站”的淘宝店。有订单了，他就去牧民那里买骆驼肉，然后发给买家。
“骆驼肉能吃吗？”
刚开淘宝店时，苏和总会被进店的消费者这样询问。“有的买家以为，我们的骆驼是野生的，还有的人怀疑是保护动物。面对这样的消费者，我们只能慢慢教育他们。”
80后赵飞丽是浙江人，第一次进苏和的店时，差点和他起了争执。“骆驼怎么能吃呢？从没见过谁吃骆驼肉！”
苏和跟赵飞丽解释：“店里的骆驼肉都是自家的，在草场上散养，并不是保护动物。其实，沙漠人民食用骆驼肉，和你们吃牛肉一样的。”
苏和说，沙漠里没有牛，骆驼就是他们的“牛”。“骆驼肉的味道，也和牛肉类似，甚至更细腻。”
赵飞丽将信将疑地下了单，买了几斤骆驼肉。“第一次吃，心理上还是很难接受，但口感的确比牛肉还细腻。”她在评论区写到，自那以后，赵飞丽变成了苏和店里的常客。
食用骆驼肉并不普及。在淘宝上，也有买家在尝试过之后，因为误解，给了他中差评。
有一次，桃子在苏和的店里直接下单了一斤驼峰肉。第一次骆驼驼峰，收到货后，桃子看到一整坨肥肉，瞬间就愤怒了。“买回来的驼峰，里面居然好多肥肉，被坑了！”桃子在评论区留言说。
苏和有些无奈，互联网扩大了消费者的范围，很多过去没有吃过骆驼肉的顾客，都涌进了店里。他们起初只是抱着尝尝鲜的心态，却其实并不了解这道来自阿拉善的“传统美食”。
面对这种客人，他只能在评论区耐心地普及相关的知识。“驼峰里的确是脂肪，但却是胶质脂肪，也是骆驼营养最丰富的部位。”
一桶桶驼奶发往全国各地
年，苏和店里的订单逐渐增多，他停掉了在矿上的工作，回到老家左旗，专心做起了淘宝店。
他发现，当时的淘宝，销售骆驼奶的商家并不多见。
对于很多人来说，骆驼奶还比较陌生。但在西北一带，它已被视为一种不可替代的营养品。它的口感比牛奶咸一些，除了富含维生素C以外，骆驼奶还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B。在阿拉善，很多身体虚弱的人饮用骆驼奶，以增强身体的抵抗力。
“以前，阿拉善人民不会拿驼奶来销售的。母骆驼必须嗅到幼骆驼的气味，才会分泌乳汁。因为相比牛奶、羊奶，骆驼很难产奶。出于技术难度，牧民们收集到的驼奶，主要是满足自己家的需求，并没有大规模的商品化。”
互联网的普及，让苏和一下子看到了一个巨大的市场。他坚信，只要有足够的奶源，在淘宝上就一定有销路。
苏和在地图上圈出附近的牧民，一一拜访，说服牧民参与进来。同时，苏和还制定了挤奶规则：必须要新鲜的奶，并且要在干净的环境下挤奶，再做杀菌处理。
一开始，有一些几个牧民觉得挤驼奶麻烦，拒绝了苏和的计划。苏和只跟15个牧民达成了合作。
然而，网络上的买家对驼奶的接受程度，甚至比骆驼肉的更高。“很多沿海城市的中高端消费者，都成了店里的老顾客。”
通过牧民收集到的驼奶，搭载着乡镇间的客车，来到苏和所在的左旗县城。一桶桶驼奶被苏和杀菌、分装、打包，通过顺丰快递，发往全国。
“有时候，一天要卖出多斤驼奶，一家牧民肯定挤不出来，就需要打给好几家，通知他们赶单。”渐渐地，苏和打开了局面。这几年，苏和店里的驼奶销量，每年都以30%的速度增长。他合作的牧民，也增长到了45位。
“最远的牧民老陈，离县城有多公里。驼奶通常要过大半天，才能到达县城。”苏和说，前两年，老陈还主动找到他要求合作，把他们家的驼奶卖到网络上去。“
“搭伙“卖驼奶的牧民，每年多了4万元收入
跟苏和“搭伙”卖驼奶的人越来越多。在淘宝店卖驼奶，更成了牧民们额外的收入来源。
加入苏和的合作社后，老陈家的收入也有了明显的改善。老陈家养着多头骆驼。过去，全家的生计，全都指望着销售骆驼肉。一头重量在KG左右的成年骆驼，能卖出0多元。销路好的情况下，老陈家一年能卖出10头骆驼。一年的总收入大约有5万多元。
与苏和合作后，老陈平均每天给苏和供20多斤驼奶，一年下来，能卖出几千斤驼奶，净增了3万多元，几乎相当于收入翻了一翻。
“以前，大部分牧民的收入来源都是销售骆驼肉，驼奶对他们来说，是一个新的收入项目，每年可以为家里多挣3-4万元。”
在左旗县，苏和的淘宝店已经小有名气。开店8年，苏和一共销售出了50多吨驼奶，多吨驼肉。接受骆驼肉的消费者，也从沙漠周边城市，辐射到了沿海地区。”最远的一笔订单，来自广州。“
“骆驼奶的营养价值很高，特别适合体弱多病的人，比如像糖尿病患者。”苏和有一个梦想，“希望通过互联网，骆驼奶能像牛奶一样，让更多的人了解和接受。”
前年，县城里的客服小莉和打包员小李中专毕业后，慕名来到苏和的店里工作。相比出去闯荡，他们更愿意留在家乡。
如今，左旗县城有不少人，追着苏和的脚步，开出了自己的淘宝店。
