北京中科医院在哪里 http://www.xftobacco.com/我们同胞的足迹遍布全球,也把中餐馆开到了世界上每一个角落,让我们不管走到哪里都能尝到家里的味道~而入乡随俗,各国的中餐馆会融合当地的特色食材、调料,带来不一样的味觉享受~
不过出门在外,又不可避免的想比较比较,究竟是千年历史的天朝美食更胜一筹,还是取各家之长的西方美食后来居上?
今天,我们就让中西餐约战摩洛哥,来看看中餐代表选手与西餐代表选手如何料理摩洛哥最野最特色的食材--骆驼~
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汉堡即为正义
西餐
汉堡已经火了一百多年了,在上个世纪还能算是件潮物,往手上一拿逼格十足~如今吧,虽说好吃(也因为好吃才能火这么久),但吃多了早已经不新鲜,不玩点花样很难吸睛~
用骆驼肉做肉排的汉堡就很野了,很有摩洛哥特色~再配上加冰可乐,贼带劲!被煎到焦色的骆驼肉饼、芝士、洋葱、番茄,一层又一层...
和之前在瓦尔扎扎特吃的骆驼肉一样,也是闻起来膻吃起来香~店家把骆驼肉打成了肉泥,再压制成肉排,还用调料进行了腌制,去除了很多不好的味道!
汉堡里的果酱是点睛之笔,说实话放果酱的汉堡,也让吃货们开了开眼~关键的果酱并非凡品,是非常有摩洛哥特色的椰枣酱~
吃完才发现,这道菜只不过形态是汉堡,一切食材都是当地的特色产品!饼皮是现烤的有些韧劲的摩洛哥饼,底下的洋葱、番茄都是生的,很像摩洛哥沙拉。一个汉堡把所有摩洛哥元素汇集到了一起,强烈推荐!
CafeClock
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