在消费升级大环境下
驼奶已成热门
随着*府加大投入以及巨头入局
市场竞争
将会更加激烈
既然如此,那么,驼奶市场未来的发展机会在哪里?我们将从三个角度进行探讨。
一、从产业发展阶段看驼奶的机会
产业形成期,上下游之间逐渐建立紧密的经济关系,企业从小到大,从少到多,进而形成一个影响局部经济发展的产业。年起,产业化发展才开始萌芽。
产业洗牌期,是指产业发展到一定阶段后,企业间的竞争加剧,从而形成优胜劣汰的市场现象,在产业洗牌的过程中,具有战略眼光、持续创新、高效执行的企业才能够胜出。三聚氰胺事件发生,*府最终出台一系列*策,使行业进入到转型期,淘汰低能效产能和缺乏竞争力的企业,年底,行业统计规模以上乳品企业从高峰期的近家到家。
产业稳定期,是指产业进入到相对稳定的发展阶段,品牌集中度相对较高,供应充分,企业间的竞争已经是品牌的竞争,消费者在选择产品的过程中,品牌是重要的考虑因素。如同当前的中国乳业市场,在婴幼儿奶粉领域,即进入到了产业的品牌期,消费者在购买的过程中,品牌会影响消费者的决策,只有那些建立品牌优势的企业才能够获得发展。
市场机会
驼奶在产业形成期,企业的市场机会有:
1、打造产业链。原奶的需求量逐渐增加,只有产业链条的上游养殖业有发展,整个产业才有发展。
2、打造品牌,先入为主。通过明确的品牌定位和系统的品牌规划,占领消费者的心智,这是长久之计。
3、模式创新,引领市场。企业要通过创新,建立自己的局部竞争力,只要抓住产业发展的一个环节,就有机会在未来的竞争中获得优势
二、从乳品类别看驼奶的机会
奶粉发展平稳,婴幼儿奶粉近年来增长率有所下降,随着中国老龄化人口的增加,未来中老年奶粉将会出较好的增长。
液态奶增速放缓,进入到新的转型期,高质量的产品更受消费者青睐,特别是新鲜乳品和低温酸奶是未来的发展方向;奶酪是增长速度最快的一个品类,多年来外资品牌占据主导地位,近年来本土品牌开始