央视《每日农经》:“驼奶富含脑黄金,成分非常接近人奶,是母乳的优质替代品!”
央视《科技苑》:“驼奶发酵以后制成的曲哇特,是治疗肺结核、慢性支气管炎的良药!”
央视《农广天地》:“驼乳中富含的重链抗体能把药物靶向带入癌细胞中,直接消灭癌细胞”
央视《寰宇视野》:“驼奶中富含类胰岛素蛋白,有治疗糖尿病,降低糖尿病患者胰岛素剂量的功能”
在骆驼奶被央视报道之后,越来越多的人们开始了解骆驼奶,骆驼奶被称为“乳中贵族”,因为营养丰富并且具有一定特殊功效,而迅速收获一大批粉丝。那么这种神奇的乳品到底在营养成分上有什么特殊的呢?一起看下
1、驼奶含有类胰岛素生长因子。驼奶里的类胰岛素生长因子,是一种非常好的抗老化成分。它能够避免进食后血糖急速升高,使血糖趋于平稳。更为重要的是,驼奶所含的类胰岛素生长因子不会被胃酸损坏,能充分被小肠吸收,被人体利用。
2、驼奶含丰富的免疫球蛋白。驼奶中的免疫球蛋白(IgG)明显高于牛奶,其中IgG的含量是牛奶的9倍多,不但如此,与牛奶相比,驼奶中的免疫球蛋白的体积极其微小,能渗透到深层细胞,起到深层免疫调节的作用,等于增加了好几倍的“免疫战士”。这些“免疫战士”发布在各个角落,严防疾病侵袭。
3、驼奶含乳铁传递蛋白和溶菌酶。驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶菌酶,这两种都是有强大的杀菌作用的。骆驼奶中的蛋白质属于白蛋白类型,比牛奶更容易消化,98%可被吸收,总含量为4.45%:
其中酪蛋白为3.22%、白蛋白0.71%、球蛋白0.46%。骆驼奶中含有4.5-5.0%的乳糖,具有抑制肠道腐败菌的作用,可促进有益微生物的繁殖。他们的联合作用,极大的强化了人体的免疫系统。
4、驼奶含有丰富的微量元素。驼奶中的钙和铁的含量均高于牛奶,其中铁的含量是牛奶的10倍,钙含量是牛奶的7倍,维生素C含量是牛奶的三倍。其他微量元素含量为:铜1.0μg、锌3.0μg、银0.2pg、铝16.5ug、硅5.4g、镁84ug;
这些微量元素在其它家畜奶中含量很小。驼奶是肥胖和高血脂人梦寐以求的奶,它所含的脂肪属于不溶性脂肪,于43℃时溶化,24-28℃时凝固。这些均衡而丰富的营养,都是对抗衰老、增加机体活力的珍贵元素。
骆驼奶之所以珍贵,一方面是由于营养丰富,另一方面是因为驼奶产量少、挤奶过程复杂。和体型相似的奶牛比起来,驼奶每天的产奶量仅有前者的十分之一还不足,而且母骆驼只有在嗅到小骆驼的气味之后,才会分泌乳汁,并且必须是熟悉的人才能挤奶,并且骆驼奶的产地主要在新疆、内蒙古地区,运输以及保险也是费时费力的一件事。
突然的曝火导致驼奶“一奶难求”,为给广大消费者带来最纯正健康的优质驼奶,九港集团斥资近万,在新疆富蕴县骆驼养殖生产区购买了多峰骆驼,成立了新疆九港生物科技有限公司。
新疆九港坐落于古丝绸之路的重要通道上,集研发、加工、销售为一体,与骆驼养殖专业合作社合作,运用规范化、标准化、一体化的管理对驼奶的生产、收购、运输、销售等环节严格把关,从源头把控奶源基地,以确保产业链条健康发展,确保驼奶质量。打造淳驼驼奶并推出纯驼奶粉、益生菌配方驼奶粉、初乳配方驼奶粉,旨在为消费者送去新疆最纯正、最健康的优质驼奶。