骆驼

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TUhjnbcbe - 2024/3/28 17:08:00

前几日值班,一个老奶奶愁眉苦脸地来做检测。中间搀扶他来的老伴陪在身边寸步不离,让拾月心生羡慕,不仅感叹道:奶奶你看爷爷多疼你,一刻都不舍得离开你,你可真幸福呀”老奶奶道“我这儿满身的痒,抓也抓不到全靠老伴给我抓痒了,”拾月不厚道的笑由心生,心里暗想这也许就是烟火夫妻老来该有的样子,你帮我搓背、我帮你抓痒。

等待检测结果的空隙和老奶奶闲聊起来:奶奶你这是咋啦?”

老奶奶一看就是个爱说爱笑的人,我这一问就开启了家庭式喷空模式。“我前几天突然全身痒医生说是过敏了,现在全身都起了湿疹医生让我来这个检查哦”“那你是吃啥了还是用啥呢?”“我和平常一样吃喝呀,没有啥特别的也没有出门,忍不了,你看我这胳膊都被我抓烂了哦,”“那也许是你最近没休息,好抵抗力下降了,回家注意调养身体,也许过几天就会好的,”“我抵抗力好,天天吃的都是土鸡蛋喝的也是从上海买的骆驼奶,都是调养身体的.....“啥奶?骆驼奶?这一刻脑海中突然响起了那首“我要穿越这片沙漠找寻真的自我身边,只有一匹骆驼陪我.....”就在我沉醉其中,老奶奶见我好奇便介绍起来“骆驼奶比咱们这的牛奶,羊奶都好,能治疗高血压糖尿病,人家说了,长期喝能轻松活到九十九....”一脸蒙圈的我一直频频点头说“这骆驼奶还是第一次听说。奶奶,你可真洋气”“那你喝多久了,有没有怪味?好喝吗?”“喝了有一个多月了,我牛奶过敏,这是是媳妇从上海寄回来的说牛奶过敏的人喝这个最后,没有怪味,小婴儿奶粉过敏都可以喝”专业的敏感度突然想起什么,便问“那你身上是啥时候开始痒的呀,是喝奶之前还是之后呀,”老奶奶被我一问也愣了一下说他“身上痒是喝奶之后几天才痒的,这骆驼奶……”奶奶检测结果出来了,食物过敏性反应。

奶奶的小科普更引起了拾月的好奇心.工作一忙完,就迫不及待的打开文献库去查找神奇的骆驼奶的传说了。下面就让我们一起来扒一扒骆驼奶羊奶牛奶到底有何不同吧!

拾月翻遍了文献库终于找到本草纲目记载

驼乳冷无毒,补中益气,壮筋骨,令人不饥。

骆驼奶,主要产于,沙特阿拉伯,苏丹玛丽等外国在我国仅以北方草原游牧民族会喝骆驼奶。

骆驼奶,和牛奶一样,也是一种不透明的白色液体,尝起来,有略微的咸味,也有一种和羊奶一样的膻味。

优点

平均蛋白质含量是3.1%脂肪含量3.5%,乳糖含量4.4%,相对于羊奶、牛奶来说是驼奶的蛋白质钙铁含量都是较高的。维生素C含量也相对于牛奶、羊奶更高一些。驼奶总体来说营养成分还是挺丰富的。

缺点

第一个缺点就是贵

骆驼由于生长环境和地区的差异,一只骆驼一天能长2公斤奶,和奶牛一天产奶20多升相比相差了十几倍。因为生产成本太高,所以才有了“沙漠黄金”这个称号吧!

骆驼奶,会有一定的病毒和细菌的感染风险,最有名的就是中东呼吸综合征相关的冠状病毒可以通过骆驼来传播。

我国现在针对驼奶制定相关的国家标准评价制度还没有建立,包括杀菌的风险,可能也仍然存在。生的驼奶含有多种微生物,不推荐使用。可以巴氏杀菌高温煮沸杀菌,然而这样的处理过后驼奶的营养元素失去活性,营养价值也就没那么高了。

总体来说,喝奶制品的目的是补充蛋白和钙的需求。这一点,牛奶、羊奶、骆驼奶都可以满足。不同动物的乳汁营养成分存在一定的差别,这是很正常的,但不等于脂肪乳糖含量更低改为C含量更高就等于营养更好。所以总的来说从营养成分上来看,牛奶、羊奶、骆驼奶都可以成为一种奶制品的选择。骆驼奶对疾病的特殊功效也没有可靠的证据支持。因为驼奶与牛奶、羊奶都是一样,属于高分子蛋白,也含有乳糖。婴儿喝了不会过敏这一说法是不存在科学依据的。

驼奶,只是一种食品,不能替代药品,所以说驼奶可以治疗疾病的神奇功效更是骇人听闻。如果不是图新鲜或者为了特别的口味,拾月觉得还是不值得花更多的钱去喝驼奶!

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