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想必大家在生活中喝过牛奶羊奶甚至是马奶制品等等，这些我们熟知的奶产品都是哺乳动物的奶制成的，这些奶制品丰富了人们的营养摄入来源，也很受大家的欢迎，虽然有这么多的动物奶产品在市场上销售，但是大家肯定没有在市场上见过销售猪奶以及猪奶产品，那为什么同样是哺乳动物的猪，它的奶汁却没有在市场上出现呢？
作为营养摄入的来源，羊奶有膻味都能被人们所接受甚至还有研究表明羊奶是最接近母乳的乳产品，除了羊奶之外，马奶也广受人们欢迎，甚至还有马奶酒，马奶制成的酸奶等等，牛奶自然就不用细说了，但是猪奶怎么就在奶产品中如此逊色呢？有些人可能觉得是因为猪奶不好喝，其实并不是因为猪奶的口感不好，有人尝试证明猪奶的口感其实并不差，还有点像杏仁露的味道，如果不相信可以亲自去尝试一下！
那可能又会有人说了是不是因为猪奶本身没有什么营养价值，不值得去开发产品，那就又错了，因为猪奶的营养价值其实和牛奶的差不多它的蛋白含量，乳脂含量，乳糖含量都很高，完全符合人们的营养摄入需求所以猪奶开发成饮品的话也是很符合人们需求的！那么既然猪奶这么好为什么市场不去开发猪奶产品呢？
首先因为猪独特的泌乳习性，母猪的乳房里不会长时间的贮存奶水，母猪产奶必须要有小猪的叫声刺激和拱的动作才会让母猪开始分泌奶水，因为是即时分泌所以这个时间又比较长大概需要五十分钟，如果人工挤奶的话就会显得很不方便，而且很难把握母猪产奶的时机，另一方面猪产奶的次数又比较多所以人工挤奶的工作量也很大，平均一天得挤20次左右，但是牛，羊，马，骆驼等这些哺乳动物挤奶就显得方便多因为一天只需要挤两到三次就可以！除此之外还有一个特别重要的原因就是猪放奶的时间比较短，全程只有几分钟所以人工挤奶是比较困难的！
还有一个原因是因为母猪的哺乳期比较多，只有两个月事所以母猪可供采奶的时间就很有限，每头猪在哺乳期内提供的奶量就比较少，而不像牛羊，骆驼那样有些较长的哺乳期，奶量大，供奶时间长比较划算，也可以产生较好的经济效益！
除了以上几点，猪奶没有大量投入市场的一个重要原因还在于它的成本，同样是哺乳动物但猪属于杂食类不像牛羊骆驼这些食草动物喂养成本比较低，如果想要让猪产奶挤奶还要喂专用的哺乳母猪料，这样的话喂养成本就高了很多！
所以由此看来养猪产奶根本不是创造效益的首选，因为卖小猪仔比卖猪奶的效益要好很多，挤猪奶卖猪奶成本太高根本不适合大量投入市场销售，原因很简单就是因为高成本所以很多人根本喝不起！这个原因是不是让人哭笑不得呢？都说牛奶羊奶好，其实“猪奶”营养价值也不差，为什么却没人喝？
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