一直以来
奶及奶制品都是人类增强体质、
补充营养的重要来源之一
近些年
伴随着全民健康时代的到来
以及人们对健康的日益重视
市面上的乳品种类也越来越丰富
除了牛奶外
一些“小众奶”逐渐走进大众视野
记者日前走访线下超市看到
植物奶、燕麦奶、羊奶制品热销
而在电商平台
骆驼奶、水牛奶、牦牛奶等
“小众奶”也有着较高的销量
它们以“口感好”、“进口奶源”、
“营养价值高”等卖点傍身
价格上也普遍比传统的牛奶要贵
（图片来源
电商平台截图）
那么
“小众奶”的营养究竟如何？
真的比牛奶好吗？
值得购买吗？
“小众奶”爆火背后的消费需求
近年来，以骆驼奶、驴奶、水牛奶、牦牛奶等为代表的“小众奶”越来越多地出现在了大众视野中，逐渐改变了之前牛奶“一家独大”的现象，各种小众奶产品开始“遍地开花”。而之所以“小众奶”能火，除了本身的产品特点之外，可能也得益于消费观念和消费需求的改变。
1、小众且稀缺
近年来，一些打上“小众”标签的产品往往能够带来较大的吸引力，从而引发消费者的购买兴趣。再加上“小众奶”在奶源稀缺上同样突出，面对当下“喜新厌旧”的消费者以及上了年纪的消费者，小众、稀缺的产品可能更受他们的偏爱。
2、健康营养受