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TUhjnbcbe - 2024/6/29 17:02:00

秋分之后,昼越来越短,夜越来越长。除此之外,秋分过后,寒气袭来,还容易出现凉燥,统称为秋燥。秋分过后,饮食上要注意阴阳调和。

其中《素问·至真要大论》中就有记载:“谨察阴阳之所在,以平为期”。意为此时更应该食用一些“性平之物”,以调节夏秋之际天气变化带来的暑寒影响。

建议:秋分后,别忘了吃“六个一”,应季而食好度秋

1、一“水”——蜂蜜水

秋季是个秋风气爽的季节,但更是一个干燥的季节。所以我们一定要多喝水,补充体内的水分。但此时,对于一些孩子或者老年朋友来说,更喜欢带点儿味道的水,所以可以选择喝上一杯蜂蜜柠檬水。蜂蜜本身具有着清热润燥的作用,柠檬具有着开胃的效果,二者结合,酸甜的口感,再合适不过了。

2、一“粮”——小米

金灿灿的小米粥,放在你面前,有谁能不爱。小米是一种营养价值特别高的粗粮,熬煮好的小米粥,表面的米油营养成分极高,能促进消化,对于中老年人算是一种“养胃”的好物。此时的小米虽贵,但依然建议适当食用一些。

3、一“菌”——银耳

银耳,素有“小人参”的美誉。秋季干燥,干燥的空气容易对我们的肺部产生影响。所以此时适当服用一些银耳能够起到一定的“润肺”的作用。建议大家可以经常熬制一些银耳粥来食用是不错的选择,老人孩子都适合。

4、一“果”——无花果

无花果算是秋季的应季水果,一般成熟季为每年的8~9月份。新鲜的无花果,外表皮鲜红发黑,微软,里面的果肉细腻,香甜多汁。无花果中的营养成分还是非常高的,尤其是其中的“维生素C”,含量尤其高,甚至被誉为“水果皇后”。对于消化不好的中老年人,可以适当多吃。

5、一“乳”——驼奶

驼奶这一物,因其特殊的地理位置和气候特点,本是一些游牧民族的“专属美食”,甚至在元代,成为了“宫廷八大珍之一”。这主要得益于驼奶更优秀的营养成分、比一般乳制品更高的钙含量、乳糖含量更低、适宜人群更加广泛。

伴随驼奶被越来越多人接受,如今驼奶价格也是一路飙升。但对于初尝驼奶的人群,可以选择性价比更高的岁月优驼,含有丰富的磷、钾、钙、免疫蛋白、维生素、牛磺酸等,是秋季理想的佳品。

“岁月优驼”选择新疆伊犁原生驼乳,采用婴儿奶粉级别的干湿混合工艺和调和配方,添加了多种营养成分,营养价值非常高,但是价格要更加优惠。其咸香绵柔的口感,0糖分,脂肪,是中老年人的不二之选。

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6、一“瓜”——南瓜

建议大家,立秋之后,不妨多吃一些南瓜。首先,南瓜属于一种粗粮,可以帮助我们调节消化,因为自古就有“秋食南瓜胜良药”的说法。其次,煮熟的南瓜,香甜软腻的口感应该是孩子和老年朋友都喜欢吃的。除了蒸南瓜,做一些南瓜粥,再配上小米,也是不错的选择哟~

除以上推荐给大家的秋分后的“六一美食”,饮食习惯要注意

——莫“贪凉”

秋季说是一个“燥”的季节,但伴随气温越来越低,天气也会迅速变凉,所以秋季也是一个“莫贪凉”的季节。像一些寒凉之物,比如,冷饮、西瓜等等不建议大家多食哟~

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