新冠过后,国内中医之风到是盛行了起来,毕竟之前很多专家就提到过免疫力强一点的人,治愈率和提抗力更有优势,养生之道似乎受到了推崇。与此同时很多家长都在给孩子补充营养,增强孩子的免疫力。
其中最有效的方法之一也就是补钙,但补钙的产品很多除了钙片,还有牛奶、羊奶、骆驼奶等奶制品。当然这个价格浮动也是千差万别,作为工资微薄的普通群众,我们该如何合理选奶、科学喝奶呢?
既然是购物,自然要看性价比,而营养品的选择如何量入为出,适度为主,还是要根据自己的年龄、体质、产品成分以及价格指标进行综合打分选择。
牛奶
牛奶是最古老的天然饮品之一也是市面上种类最多、最普遍的奶制品之一,曾经被誉为“白色血液”,一般来说牛奶通常指的是是黑白花奶牛泌乳液所得。
早在奴隶时期起就已经有饮用牛奶的历史记录了,而根据医疗古书《本草经疏》的记录:“牛乳乃牛之血液所化,其味甘,其气微寒无毒。甘寒能养血脉,滋润五脏,故主补虚赢,止渴。”因此牛奶更适合由脾胃阴虚引起体质弱,而想要养胃护肠的人,并借此来改善饮食营养结构。
但由于牛乳偏寒不建议肠胃容易受寒或者湿气较重的人群饮用,更容易引起虚火旺盛。
其次牛乳的蛋白质和乳糖含量较高,不适合乳糖不耐受和肾脏有负担的人群,尤其是新陈代谢还是逐渐衰退的老年人。大量摄入牛奶,不但加重了肠胃消化负担,更容易导致老年人血糖和血压不稳。因此发酵的酸奶更有利于消化吸收,平时需要注意存放,避免腐败过期。
而相对于羊奶和骆驼奶来说,牛奶的价格更为亲民一点,就市面上常见的来说,2L的纯牛奶的价格也就在10-17元波动。新鲜的酸奶保质期不长,大约在3-5天之内,价格比纯牛奶稍贵,2L的桶装酸奶约15-25元不等。
羊奶
随着羊奶广告的普及,近几年喝羊奶的人也多了起来。我国西北少数民族饮用羊奶的习惯更为普遍一些。在《本草纲目》一书中记录的羊奶的功效:“羊乳甘温无毒,可益五脏,补肺、肾气,和小肠,治消渴,疗虚劳,益精气,利皮肤、润毛发。”,主治补寒冷虚乏之症,因此寒冷的边疆的人群更偏爱羊奶是因为它们可以御寒。
和牛奶相比,羊奶蛋白质和乳糖大约在3.02%和4.21%,比牛奶要少很多,更利于肠道吸收,不用容易出现消化不良、腹胀等现象,单位体积的羊奶可吸收的营养物质更多。同时羊奶的其它营养成分与母乳更接近,因此致敏率较低,并且富含维生素和不饱和脂肪酸,例如尤爱倍纯特山羊奶粉中维生素B和尼克酸,具有极高的营养价值。适用的群体范围更广,从幼童到老年人均可食用。
尤爱倍特纯山羊奶粉成年g中老年女士大学生青少年儿童成人奶粉淘宝月销量¥69.9¥99购买而根据成分分析证据显示,高质量的羊奶含有较多的EGF细胞修复因子,利于维持细胞活性,这也是为什么,“利皮肤、润毛发”只羊奶的功效之一。但适口程度与牛奶相比较差,羊奶制品伴可能会伴有少许羊膻味或腥味,会影响口味,同时由于羊奶矿物质等营养成分较多,依然会引起少量人肠胃不适的反应。
价格上羊奶粉和牛奶比偏贵,但仍在可负担的范围之内,g约在50-70元间左右,约可饮用一月有余。
骆驼奶
市面上包装都直接注明骆驼奶制品,但实际上骆驼奶严格意义上可分为单峰骆驼和双峰骆驼,而双峰骆驼的蛋白质、脂肪和乳糖的含量比单峰驼奶的含量较多,但其它的营养成分相差无几。
口感上骆驼奶和羊奶的味道较为接近,性温偏甜,适合体虚胃寒人群补身体,李时珍的《本草纲目》中曾记载:“驼乳呈奶白或淡黄色,味甘、温、无毒,可补中益气,壮筋骨。”同时和羊奶相比,驼乳中不但含有丰富的B族维生素,还含有较多的维生素C。
而高质量的驼乳粉中还含有适量的钠,例如新疆伊利的帅趣骆驼奶粉,利于促进大脑和甲状腺的发育,并且同等的骆驼奶中的营养成分大约是牛奶的20倍,羊奶的8倍,可由于单位营养含量丰富,不宜多次饮用,而造成营养过剩,并加重肾脏对矿物质的新陈代谢。而由于物以稀为贵,骆驼多生存于荒漠和半荒漠地区,数量较少,日产奶也较少,因此市面的骆驼奶粉较贵,普遍都在元之上,对工薪阶层群体而言,价格不太友好,长期饮用无异于杯水车薪。
¥帅趣骆驼奶粉新疆伊犁正宗益生菌驼乳粉成人奶粉高钙配方驼乳粉淘宝月销量旗舰店¥¥购买已下架综上分析,牛奶、羊奶、骆驼奶的营养价值差异并是太大,都能提供基础的日常所需的营养。至于选择哪种奶,主要还是看个人体质和肠胃需求,而不是看价格,不要盲目跟风他人,毕竟奶粉拆开饮用后,不能退货哦,谨慎选择。
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