民间流传一句俗语,“冬补3不吃,吃了火不止。”老传统里,素来讲究饮食要顺应节气特点来调整。而冬季的季节特点,空气干燥,温差较大。
在经过初冬的洗礼,尤其是一些中老年人,或多或少会出现饮食方面营养摄入不足问题。因此,“冬补”变得尤为重要。
“冬补3不吃,吃了火不止”,冬季饮食要3少5多,滋润入深冬
——3不吃
●姜蒜
一般中医讲究顺时而为,“10-11月不食姜”。因为辛辣的生姜会让人体产生干燥,刺激胃肠道,易引发腹泻、胀气等问题,对健康不利。
●烤肉
肉食太过油腻,尤其是烤肉。其油脂丰富,常吃会让人体难以消化。如果本身存在肠胃异常,常吃烤肉则会加重病情。
●炒板栗
每年的秋冬是吃板栗的季节。虽然炒熟的板栗爽口焦香,但吃多了会加重肠胃负担,增加人体糖分和热量,造成肥胖现象,加重“三高”风险。
——5常吃
●茭白
冬季是人们食用茭白的好时节额。茭白一般在南方居多,隶属“水生蔬菜”。也被称之为“水中参”。
其质地鲜嫩,口感爽脆。尤其是对于肠胃较弱的中老年人来说,可以补充所需的膳食纤维和维生素。常见的做法有,油焖茭白,下饭又美味。
●花菜
花菜作为人们生活中的常见菜,经常出现在人们的餐桌上。但普普通通的花菜也可谓冬季“一宝”。
因为它富含丰富的维生素,且营养价值较高。常吃可以缓解冬季干燥问题。常见的做法有,腊肉花菜,简捷有营养。
●秋葵
秋葵是一种特色蔬菜,更被人们誉为最佳保健蔬菜之一。它内含多种钙、镁、钾等矿物质元素,且脂肪含量较低。
老少皆宜,还拥有多种多样的做法。无论是油炸还是凉拌都别有一番风味,常见的做法有,凉拌秋葵,美味又营养。
●驼奶
对于大多数中老年人来说,进入冬季,会出现营养摄入不足,身体虚弱现象。此时,可以选择补充一些优质蛋白。
有着“沙漠软黄金”之称的驼奶就非常适宜。其中含有大量的优质蛋白和钙质,非常适宜营养较为全面的中老年人食用。
与普通的牛羊奶相比,它有着绝佳的优势。除了蛋白分子小,易被吸收外,还内含18种氨基酸,对体弱的中老年人大有好处。
“岁月优驼”作为新疆的本土品牌,采用优质双峰驼所产的原驼乳。奶源纯净温和,性价比更高。还特别加入了牛磺酸、叶酸、益生菌等物质,帮助中老年人更好的消化吸收。
建议,早晚一杯“岁月优驼”,奶香醇厚、入口咸香丝滑,不腥腻。营养健康,活力满满一整天。
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软糯香甜的芋头一直深受人们的喜爱。且营养丰富,内含多种维生素以及皂角苷等矿物质营养,对健康有一定的积极作用。
适当吃一些,尤其是对肠胃较弱的中老年人非常适宜。可以促进消化,低脂低卡。常见的做法有,清蒸芋头,芋头蒸排骨,细腻有营养。
总结:生活中,除了要坚持食补以外,保持清淡饮食以外。还要每天抽出30-40分钟的锻炼时间。尤其是对于中老年人来说,不断坚持。可以缓解睡眠问题,还能促进肠胃蠕动,起到强身健体的功效,同时有益于身心健康。