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在阿右旗骆驼系列产品检验检测中心,吉日木图教授正在对驼乳进行农药残留、兽药残留、重金属、塑化剂等一系列检测。内蒙古农业大学食品科学与工程学院教授
内蒙古骆驼研究院院长吉日木图
年开始研究骆驼方面的问题,刚开始的时候研究驼乳的营养成分及它的功能,根据骆驼奶的一些特点不一样,我们进一步在细胞的水平上研究了一些基因,它的作用,这些方面做了工作,差不多做了20多年。
在这个以刻苦、耐心和坚持为基石的领域中,吉日木图教授从最初的实地考察,到后来的深入研究,他紧跟科学技术的发展,通过现代化的研究手段和设备揭示了骆驼生命的奥秘。内蒙古农业大学食品科学与工程学院教授
内蒙古骆驼研究院院长吉日木图
骆驼方面我们研究了20多年,实际上第一个突破的就是这个全基因库,骆驼的全基因库,除了这个以外我们把每个染色体上的蛋白质编码都编好了。
骆驼研究的道路并不平坦,困难与挑战常常使人望而却步,但吉日木图始终没有退缩,他深知只有通过持之以恒的努力和严谨的科学方法才能突破困境,取得突破性研究成果。内蒙古农业大学食品科学与工程学院教授
内蒙古骆驼研究院院长吉日木图
驼奶里面大概多种蛋白,我们搞了20年才搞了2个蛋白,一个是跟糖尿病有关的蛋白,还有一个是肝脏细胞恢复有关的蛋白,我们把骆驼生物特性,每个蛋白的功能慢慢的一个一个解释。
年5月,吉日木图教授领衔的内蒙古骆驼研究院在阿右旗成立,研究院围绕骆驼基因组学、产品研发、疾病防治、文化传承、骆驼特色旅游开发、骆驼饲草料种植和研发等方面进行重点科研攻关,并长期与国内外科研院校进行合作研究,在骆驼研究领域取得了丰硕成果,也为阿右旗骆驼产业发展注入了科技动能。内蒙古农业大学食品科学与工程学院教授
内蒙古骆驼研究院院长吉日木图
阿右旗骆驼养殖、繁育、其他工作都是全国前列,比如产奶量一年产吨左右,奶的质量在全国是最好的,品质、污染物质各方面都是很好,我们一定要把研究院的工作进一步做好。
吉日木图教授常年扎根大漠驼乡,致力于驼乳产品研发等工作,有力地推动了阿右旗骆驼产业的发展。年12月,内蒙古农业大学与阿右旗共建乡村振兴综合试验站、骆驼产业基地以及阿拉腾朝格苏木、阿拉腾朝格苏木查干德日斯嘎查两个乡村振兴科技服务点,让广大农牧民依靠科技发展骆驼产业增收致富。内蒙古农业大学食品科学与工程学院教授
内蒙古骆驼研究院院长吉日木图
我们进一步提高产业效率,把鲜奶、奶粉、功能性的产品,将来把这些产品进一步扩大,我们8-10年时间,我们应该培养出来一个新品种,能产十公斤奶的奶骆驼,这是我们重点的重点,还有就是我们要标准化养殖。
记者/杨婕敖斯尔制作/何虎
编辑/图雅
校审/李艺博
复审/吴雯
终审/贺西格塔娜
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