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营养医学专家们通过大量的临床观察研究发现,驼乳不仅有丰富的营养,而且有如下的保健作用,并可预防某些疾病的发生。
驼乳中富含不饱和脂肪酸,铁,B族维生素和维生素C,等多种有益于人体健康的营养成分且易被人体吸收,所以长期服用驼乳,可增强体力及提高疾病预防能力。
随着人们年龄的不断增加,体内*素的累积与肝脏的排*速率将不再一致,从而导致衰老,而驼乳中所含的维生素C比任何乳类都多,依靠维生素C所具有抗氧化的作用,以期达到延缓机骆驼奶粉体衰老的功效。
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儿童,特别是婴儿由于种种原因,很容易出现缺钙,医学上称之为“佝偻病”,是由于儿童体内维生素D的缺乏所导致的钙吸收不良所引起的一系列钙磷代谢紊乱的临床表现,可出现低钙血症,甚至低钙惊厥,俗称"缺钙"是婴儿期常见病之一,驼乳干物质免疫高,脂肪球小,营养丰富,易消化吸收,及时补充了儿童所需要的钙质,从而达到预防此疾病的功效。
索马里牧羊人基本上以养骆驼为生,喝的是骆驼奶,骆驼奶比牛奶的脂肪含量要高,骆驼奶粉的功效和作用他们每个人平均每天消耗的骆驼奶,约含克或更多的油脂,他们60%的食物是动物性食物,但他们的胆固醇平均水平却低于1.5g/L,因此经常饮用骆驼奶,能有效降低胆固醇含量,已达到预防糖尿病之功效。
要说这两年最火的一种营养佳品,驼奶绝对榜上有名,那么驼奶的营养价值真的非常高吗,饮用驼奶对人体都有哪些好处呢。
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驼奶的确是这两年才被更多人熟知,不过,它作为“药食”在我国已经有了悠久的历史,这些在许多古籍当中都有记载,骆驼奶,奶油,奶驼奶粉酒和银碗等是游牧民族创造的传统医疗药物和器具。
“好乳难求”,能产骆驼奶的双峰驼是一种珍贵的畜种资源,只分布在中国少数荒漠草原地区,而双峰驼的驼奶产量稀少,世界上可供人享用的骆驼奶仅为牛奶的五百分之一。
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这几年,随着科技的发展,借助国家的*策,驼奶产业才开始逐步壮大起来,不过,与大众化的牛奶相比,目前骆驼养殖有一定的地域限制,主要的产奶区还只集中在新疆,内蒙等一些地区,产量还是算少的,这也是驼奶会比一般的奶制品卖得贵的原因。
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