在你想象中，70岁以上的老年人会是怎样的？腰弯背驼、精神迟缓，还是老眼昏花、步履蹒跚，甚至病卧在床、自理堪忧？你知道吗？就在幅员辽阔的新疆，有一位已经岁的老人，就像被时间遗忘。她出生于年（光绪12年），比蒋中正还大一岁，当时慈禧太后正在垂帘听*。老人现年岁，是历经过晚清、民国，并迈入新中国的跨世纪长寿之星，如今仍然精神抖擞、眼明手快。
令人更加惊讶的是，长寿健康的百岁老人在新疆为数不少，甚至那里还有著名的长寿之乡。有个民谣说得好：70岁的老汉健步如飞，80岁的老妈妈能烹羊烤肉，90岁的夫妻成双成对，岁的婆婆坐在门前等岁的儿媳从娘家回来，80岁的孙女一边穿针引线，一边自豪地说，我还年轻着呢。
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经过学者深度调研，揭开了老人们健康长寿的秘密后，一切却又变得情理之中。新疆特殊的地理环境，造就了骆驼这种神奇的动物，而这些长寿老人恰恰有长期饮用驼奶的条件。骆驼生存条件恶劣，在广布的沙漠地带，是其他哺乳动物的死亡禁地，骆驼不但能行走自如，还能为人类担负起运输货物的重任，更是哺乳动物中寿命较长的一类。体内储存着顽强的生命力，和稀缺的长寿因子，而这些弥足珍贵的物质，恰恰能通过驼奶传递给小骆驼，完成一代代洪荒之力的传递。
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营养学研究资料表明，毫升骆驼奶所含维生素c是牛奶的3.8倍、维生素D是牛奶的3倍。18种人体不可或缺的氨基酸，还为生命保驾护航。而且内含降糖因子，糖尿病患者也能喝。骆驼乳过敏原性很低，它缺乏牛乳中的可能主要过敏源β－乳球蛋白，所以乳糖不耐症患者也是可以饮用的。
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新疆老人饮食和生活上与其他地区老人别无二致，甚至因为地理环境和经济条件限制，实际更加艰苦一些，但都有接触和饮用骆驼奶的习惯。虽然，骆驼奶和长寿之间没有必然的因果关系，但不可忽视的是，近年来国际国内很多研究表明，骆驼奶的营养价值较高，是不可替代的营养品。
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