很多人在听到喝骆驼奶就特别吃惊,骆驼奶能喝吗?怎么喝啊?
虽然骆驼奶对于许多人来说较为陌生,但在许多国家它已被视为一种不可替代的饮品。
在非洲,人们常常主张身体虚弱的人饮用骆驼奶,以增强身体的抵抗力。
联合国粮农组织称,除了富含维生素C以外,骆驼奶还含有很多人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B。
骆驼乳粉是骆驼鲜奶经加工成骆驼奶粉,产品保留了骆驼生鲜乳中特有的营养成分。
驼奶的味道
骆驼奶奶香味浓,因为骆驼在沙漠中吃的都是盐碱性食物,比方红柳、骆驼刺、肉苁蓉、狼害草等,所以纯驼奶会有略微有一点点咸,驼奶不含过敏原,乳糖不耐受的能够空腹直接喝,不会引发腹泻吐逆等不适感。
尽管滋味比牛奶偏咸一些,但它已赢得了许多人的喜欢,合适长时间饮用。
驼奶粉怎样冲调
对于大多数人来说,咱们都会依照牛奶的冲调办法冲调驼奶,其实不是这样的,咱们要把抓住许多细节。
驼奶粉冲调办法:
1、准备50度温开水
2、取适量驼奶粉倒入容器(一平勺约5克,粉水比例1:7)
3、冲调后摇匀后即可饮用
4、建议每日1-2杯(早晚各一杯)适量
温馨提示:
1、冲调后请尽量一次饮完,剩余的奶液主张弃掉,勿保存。
2、请在保质期内食用,驼奶粉要储藏于阴凉枯燥处,避免吸潮或许进入异物;请勿放入冰箱内及高温、湿润的环境中。
3、驼奶粉是由高蛋白的生鲜驼乳粉制做而成,冲调时不易溶解归于正常现象,请充分搅拌均匀后放心饮用。
骆驼奶禁忌
不建议空腹喝骆驼奶
最好是能在喝骆驼奶之前,先吃一点像面包、馒头、饼干之类的食物,能帮助更好的消化吸收。睡觉前半小时喝一杯骆驼奶粉可以安神助眠且更好的吸收营养。
不高温冲调
冲调骆驼奶粉的水温不宜过高,过高的水温会降低一些营养物质的活性。建议水温保持在50~60℃时冲调。
不要跟药一起同食
喝骆驼奶时注意不要同时吃药,羊奶中的钙、镁等矿物质容易与药中的某些物质发生化学反应,影响药效和骆驼奶的营养。
此外,还有一些不能同食的食物:
1、不能同时食用的食物:驼奶和韭菜(或菠菜)不能一起吃驼奶与含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用,就会影响钙的吸收。
2、驼奶和果汁不能一起吃。驼奶奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用驼奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
3、橘子与驼奶不能一起吃。在喝驼奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为驼奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响驼奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
4、驼奶与巧克力。驼奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
5、驼奶与药。有人喜欢用驼奶代替白开水服药,其实,驼奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于驼奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要摄入驼奶。
怎么辨别驼奶粉真假?
市面上驼奶非常多,下面教您几招辨别驼奶真假的办法!
1、看驼奶粉产地
伊犁大草原是公认的驼奶好的产地,如果是新疆特别是新疆伊犁的驼奶粉更好。市面上比较正规的奶粉基本都产自伊犁,所以驼奶粉的原产地非常的重要。
2、看驼奶粉包装
正规的驼奶粉供应商,一般有比较正规的包装,如果您购买的包装都比较粗糙的产品,一定提防是否是“三无”产品。
3、看驼奶粉颜色
正品驼奶粉的颜色多数以淡*色、米*色较多。但是品牌不同、型号不同出现不一样颜色也是正常的。
新疆伊犁那拉乳业在奶源地建厂,只为拒绝二次污染,确保给消费者最新鲜、最纯净的奶源,省去很多中间商。
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