CamelMilk
中驼?骆驼奶
来自新疆天山脚下的恩赐
“骆驼奶,性温,味甘,补中益气,壮筋骨,令人不饥。”
——元·《饮膳正要》
在古代,驼奶是皇室贵族的独家贡品,被列入“八珍”之一
骆驼奶产量少价值高,含有丰富营养物质,在提供主要营养素的同时也提供了维生素和其他微量元素。且富含牛乳中所缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素,这两种物质有杀菌作用,可强化人体免疫系统。
因此,骆驼奶也被称为“沙漠白金”。
骆驼奶的供量仅为牛奶的五百分之一
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