骆驼

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TUhjnbcbe - 2022/3/30 13:54:00

文末有福利,记得看到底!

提到骆驼,

大家绝对都不陌生。

被称为“沙漠之舟”,

是我们在沙漠中最好的伙伴、帮手,

既能载人;

又能载货;

还能吃、喝!

在许多国家,骆驼奶都被视为一种不可替代的营养品。

可以制成骆驼酸奶;

做成手工香皂;(洗个手都是奶香味的~)

骆驼肉更是高蛋白、低脂肪的完美食材,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、多种维生素等营养成分。

(注:野骆驼是属世界性稀有珍贵动物,严禁猎杀哦!)

在内蒙古和摩洛哥,我们XFun就吃过不少骆驼做成的美味。

手把骆驼肉

手把骆驼肉和手把羊肉的做法类似。

带着肥膘的骆驼排肉,会有一点点小膻味。

骆驼肉酱

骆驼肉炒成的肉酱,内蒙人家里的特色肉酱。配手把肉、包子都是一绝~

爆炒骆驼肠

爆炒后的骆驼肠,没有任何想象中的怪味,而且肉质Q弹,油脂丰富,超级香!

骆驼腱子肉

骆驼腱子肉更像是偏北方的凉拌做法,食材好,做法好,很有嚼劲,很香!

骆驼包子

包子馅里加入了储存优质脂肪的驼峰肉,一咬爆汁!

骆驼塔吉锅

摩洛哥这边的骆驼肉闻起来有一股较重的膻味,还有点奶香;

吃起来口感微柴,很像牛肉,也没有什么异味。

(塔吉锅是摩洛哥的一种微压力锅,不透气不透水,最大程度地保持食物的原汁原味。)

骆驼肉汉堡

汉堡里的肉饼用的是驼峰肉,胶质脂肪含量更高,再加以腌制,越嚼越香~

还加入了摩洛哥特色的果酱,甜甜的椰枣酱是绝对的点睛之笔!

骆驼饺子

“万物皆可饺子”,这骆驼馅也是稀奇的很了。饺子馅只加了洋葱调味,却完全没有了膻味~

红烧骆驼肉

这次在敦煌,晓焓她们也终于尝试了一回红烧骆驼肉,味道又是如何呢?

去节目里看看咯~

晓焓这是...“上桌”了?(bushi)

不仅如此,在这期节目中晓焓又一次变装,化身飞天之女!

具体什么样子一定要到节目里看!(小编看了不下5、6遍,还是觉得好美!!!)

当然,美丽的背后也少不了沙子的“考验”.......

能够入选非遗的夜市,又是胜在了哪里?

有名的敦煌三宝都是哪三宝?

去看看节目就都知道咯~

最新一期《路见不平来碗Fun》已经更新啦,快去节目里看看吧!

更有XFun美食攻略等你探索!

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