随着驼奶市场不断发展,各种五花八门的驼奶种类满天飞,一些假驼奶就捉住机会就挂羊头卖狗肉,真是防不胜防!套路多到令我们这些对驼奶了解不多的小老百姓摸不着头脑,加上商家的各种广告吹嘘,那就更加不知如何选择!
骆驼奶粉是不是骗局?
驼奶的营养价值决不是骗局,因为驼奶产地大多在新疆,所以很多的骆驼奶粉是由天然骆驼奶制成,无任何添加,这种粉末是由%全脂骆驼奶制成的。所用的冷冻干燥方法可以保护骆驼奶的营养特性。沙漠农场纯净的骆驼奶粉没有被加热,所有有价值的酶都不会被触及,驼奶的营养价值也得以保存。可以将其简单饮用或添加到自己喜欢的奶昔中,对牛奶粉或羊奶粉敏感者可以食用。
如何快速区分真假驼奶粉?
生产标准:如果生产标准代号是DBS65/,遵循的是上文提到的新疆地方标准。
以GB/T开头的标准是“固体饮料”的国家推荐标准,但其对于蛋白质的含量要求极低。
图为符合新疆地方标准的纯驼乳粉
图为假骆驼奶固体饮料
配料表:配料表是按照材料添加数量由多到少进行排序的,排第一位的是最主要的原料。图为纯驼乳配料表
很多所谓“驼奶固体饮料”或者“驼奶蛋白粉”、“驼奶营养粉”,其配料表的第一位都是“大豆蛋白粉”或是“米粉”,驼奶粉列在尾部,这就意味着其中驼奶粉的含量可能微乎其微。
配料表按添加比例多少的顺序排列,越靠后越少
此图中,驼乳占据配料表第五位
可知此产品内驼乳含量不高
此图中,驼乳占据配料表第一位
可知此产品营养成分以驼乳粉为主
骆驼奶到底哪个品牌好?
查看产地信息:驼奶是特色地方乳品,对奶源有特别要求。
非奶源地缺乏原料奶,大量产出奶粉及其它深加工产品的可能性不高。
在新疆等地有地方标准约束,选择新疆正规企业的产品相对较有保障。
源自新疆伊犁的那拉集团,依托伊犁州的自有奶源地及区位优势,产业上中下游的贯通和联动形成的产业集群。为乳品质量提供了有力保障。
以后再选骆驼奶时
认准这几招就足够!
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