骆驼奶有药食同源的营养价值，并不仅仅出自药典上的秘方，在民间也得到很多百姓的认同，在中国的新疆、内蒙古、甘肃等地区，更有将骆驼奶当作补品饮用。
骆驼奶，在元代时就被列入“八珍”，被称为“蒙古八珍”的有醍醐、麆沆、野驼蹄、鹿唇、驼乳麋、天鹅炙、紫玉浆、元玉浆，而驼乳麋就是骆驼奶，是一种养生补品。
骆驼分为单峰驼和双峰驼，我国的骆驼主要是以双峰驼为主。单峰骆驼每日产奶量可以达到15kg，而双峰骆驼每日产奶量仅2-3kg。但是，相较于单峰骆驼奶，双峰骆驼奶的营养更为丰富，而且含量也更稳定，不会因制成骆驼奶粉就造成营养的流失。
双峰红骆驼-骆驼奶粉骆驼奶粉本就是一种非常稀奢的小众乳制品，而双峰骆驼奶粉就更为稀奢！
关于骆驼奶粉的产量上，骆驼畜牧数量不到奶牛的百分之一，然而骆驼产奶量还受到骆驼品种、泌乳期、喂养条件、气候、饮水等因素影响，同时母骆驼产奶的必要条件必须要闻到小骆驼的气味才会产奶，因此骆驼奶就更加稀少。
幼驼在旁挤骆驼奶现如今，国内骆骆奶粉产业已经进入了快车道，在新疆、内蒙古等地区，以骆驼养殖、骆驼奶粉加工及骆驼奶粉产品生产线技术已经助降成熟，工艺采取以生鲜骆驼奶为主原料，经原料验收、原料贮存、原料处理、低温杀菌、真空浓缩、真空干燥等方法，确保骆驼奶粉中原特有活性成分不变性，生产技术位居乳品加工行业前列。
国内骆驼奶粉生产技术虽然已经非常成熟，但在骆驼奶粉奶源的提供上还是处于供不应求的状态。