现如今人们生活水平逐渐提高,对于很多舌尖上的食物也有了更高的要求。骆驼奶就是其中之一。据研究发现,骆驼奶在历史中最早出现并被饮用是在13世纪时期的蒙古。骆驼奶有着奶源有限、产量少、营养价值高的特点。由于骆驼生长生活在沙漠一带,养殖难度大加之骆驼的整体数量就是偏少的,因此骆驼奶的奶源十分有限。
此外饮用骆驼奶的人群没有太多的要求。婴幼儿、中老年人都是可以饮用的,并且长期饮用也没有太大的问题。骆驼奶和牛年、羊奶这些常见奶相比有一些特殊的不同。由于骆驼特殊的生长环境,因此在骆驼奶中含有一些特殊的成分,对于高血糖、免疫力低下的人群都有一定的改善作用。
但在近些年,关于骆驼奶的呼声也越来越高,许多喝骆驼奶可以达到的功效被无限夸大,许多人对于骆驼奶都有一定的认知误区,快来看看你是否中招了吧!
1.骆驼奶胰岛素含量是牛奶的倍
据有关文献记载,骆驼奶的胰岛素含量和牛奶相比只差了3倍左右,虽然有一些研究表明骆驼奶对于降糖有一定辅助作用,但这类研究大多是在动物实验或者样本量很少的情况下做的临床研究,在生活里能否起到作用还不能确定。
2.骆驼奶的维生素C含量为牛奶的3.8倍,人奶1.5倍
首先,人体内的维生素C并不是很容易缺乏的,其次,奶里面维生素C含量本来就是很低的,奶类不是我们日常补充维生素C的途径。可以通过多吃蔬菜水果进行补充。
3.骆驼奶可以补硒、免疫球蛋白、乳贴传递蛋白、溶菌酶等等
首先,目前我们人体内不会单纯缺硒,也不需要额外补硒,免疫球蛋白、乳贴传递蛋白、溶菌酶等也是同样道理,大多只是商家对骆驼奶进行的包装而已。