5年前，说起骆驼奶，大多人都没有听过，更想象不到骆驼奶还可以喝，只觉得这可能是少数民族或者国外才会有的饮品。
随着一些实力雄厚的乳制品企业坐落西北大地，在铺天盖地的营销推广下，骆驼奶的商业潜力和价值被成功挖掘。近两年，骆驼奶作为一种新兴健康乳品华丽出圈，市场爆火！
驼奶市场方兴未艾
爆红背后的乱象亟需整治
较之常见的牛奶、羊奶，骆驼奶显得更为“稀罕”，以生鲜骆驼奶为原料衍生的驼乳粉产业如雨后春笋般强势突起，广受消费者们的喜爱与追崇。在市场“财富商机”的吸引下，部分企业和品牌与时俱进、紧抓机遇，迅速在短时间内实现经济变现，业务获得爆发式增长。高涨的市场、可观的利润、多样的产品，不断刺激各地企业或品牌纷纷加入驼乳粉生产加工项目中，大量的业外资金也争相入局淘金。
这一派看似繁华热闹的景象，背后却隐藏着多个弊端，生鲜骆驼奶产量少、奶源收集不易、骆驼规模化程度小、骆驼从野生到专业化养殖的转变难度大及各路资本的介入挣快钱的逐利之心。虽然驼乳产业初具雏形，但驼乳粉市场已经纷繁复杂，各种各样的产品、品牌层出不穷，无论是生产、贸易还是营销，还没有制定明确的国家标准对产品质量进行严格规范、对商家的不良行为进行管控。
据不完全数据统计，年3月-年2月底，中国部分具有权威性的网站收到了大量消费者关于驼奶市场乱象及其消费权益受到损害的反映，维权比较困难。
为此，中国新疆等地相继出台了多项对驼奶生产销售管控的*策规定，对驼乳产业高质量发展起到积极的助推作用。
雪莲乳业作为新疆自治区农业产业化重点龙头企业，始终坚守初心铸造匠心，以“做消费者放心的百年乳品企业”为愿景，以“让国人喝上健康放心特色乳”为使命。在44年的乳品经营发展历程中，雪莲乳业始终秉承“人人头上有指标，人人肩上有责任”的安全管理方针，对于产品质量问题采取“零缺陷零容忍”态度，严把产品质量关，专设正规严谨的检测实验室，对收集来的生鲜驼乳进行16项生化检测，检测合格才投入生产，在无菌化、自动化的生产过程中，层层检测层层把控，最后确保每一批次产品均检验合格才投放市场。
雪莲乳业“五好驼奶”理念
重铸驼奶行业新*金格局
雪莲乳业集团总经理陈义*表示，要想在骆驼奶市场立于不败之地，就必须在牧场生态、产品质量、客户贴心化方面练好内功。年，雪莲乳业将继续以“好牧场、好骆驼、好奶源、好工艺、好驼奶”为宗旨，推动驼乳产业健康发展。
一好：好牧场
作为世界四大草原之一的新疆伊犁河谷那拉提大草原处于*金奶源带北纬43—47度，海拔—米，被称为空中草原高山牧场。雪莲乳业正是依靠高山牧场独有的地理优势，采用“企业+合作社+农户”的方式，拥有可可托海、托乎拉苏、那拉提杏花沟3家有机牧场，在霍城县、伊宁县、新源县等有十多家骆驼养殖合作社与基地，自然环境纯净，无污染，植被丰富，载畜量大。
二好：好骆驼
雪莲乳业养殖以原产在亚洲中部哈萨克斯坦、中国伊犁河谷的双峰驼为主，摒弃了单峰驼，确保双峰驼野性和优良品种的繁殖。年7月，雪莲乳业率先给7家骆驼养殖基地与合作社的骆驼安装了GPS定位追溯系统，覆盖余峰骆驼，一是帮助牧民农户进行骆驼放养的管控，二是对所有生鲜骆驼奶源进行实时定位追溯，深层次了解骆驼的生活作息、产奶频率及健康安全等信息，制定详细且适宜的喂养计划，促进骆驼养殖的规模化发展。
三好：好奶源
雪莲乳业的高山牧场拥有骆驼喜食的草药类植物10余种，保证骆驼吃得好。在冬季枯草期，雪莲乳业牧场会采用提前搭配好的精饲料喂养。另外，产出的生鲜驼奶由专业鲜奶冷链运输车组运送，每车可运输5—10吨，3小时即可运至工厂。经过10多项生化检测合格后进入生产前流程，从源头保障奶源的新鲜、安全。
四好：好工艺
干湿法复合工艺是国际上确定的生鲜奶制成奶粉的生产标准工艺。雪莲乳业应用国际先进水平的丹麦乳制品生产设备，采用全封闭式自动化乳粉生产线，十万级GMP达标生产车间，执行ISO：国际质量管理体系标准，采用干湿法复合工艺生产，充分保障驼乳粉的新鲜度。
五好：好驼奶
雪莲乳业严格把好食品安全关，按照食品标准规范生产，不添加违禁成分，力求生产高品质的驼乳粉，助力高山牧场、西域总督等品牌的驼乳粉稳定发展。
树中国驼乳产业大旗
致力乡村振兴实现共同富裕
年雪莲乳业荣获“新疆驼奶中国地名品牌”和“有机产品”双项殊荣，加之美国FDA注册、ISO国际质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证，这五项权威资质加持，为雪莲乳业高营养、高品质驼乳粉保驾护航。雪莲乳业以品质为基石，需求为导向，研发为动力，安全为目标，布局成人粉、婴幼儿、液态奶、全态奶等全系特色乳产品，旗下有高山牧场、西域总督、牧伊坊等多个品牌，全方位满足市场个性化需要。
引领驼奶产业精加工、高质量发展，驼乳粉作为极具潜力的援疆和招商引资项目，在国家一带一路经济带战略的影响下，央视及多家权威媒体多次联合对骆驼奶进行科普讲解和市场报道。雪莲乳业集团总经理陈义*表示：优质驼奶是非常珍贵稀缺的，未来驼乳市场的竞争一定是“得奶源者得天下”，只有好牧场才能养出好骆驼，雪莲乳业集团在未来3—5年将打造集“生态牧场+科学养殖+乳品精加工+新疆民俗旅游+供应链产业园”为一体的一二三产业高度融合的现代化产业园，为消费者提供更有营养、更放心的产品。雪莲乳业将继续遵循“五好驼奶”理念，为中国驼乳产业的健康发展扛起一面大旗，为中国乳业实现现代化高质量可持续发展，更为边疆的乡村振兴，实现共同富裕贡献一份力量！